MICHEL-EUGENE CHEVREUL

Publié: 12 janvier 2010 dans Chimiste
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Jardin des Plantes PARIS 5ème

Par Léon Fagel.

Chimiste français (1786-1889). Connu pour son travail sur les acides gras et la saponification*. À 17 ans, en 1803, il entre au laboratoire du chimiste Nicolas Vauquelin, dont il devient ensuite l’assistant au muséum national d’histoire naturelle du Jardin des plantes. En 1813, il est nommé professeur de chimie au Lycée Charlemagne, puis directeur de la Manufacture des Gobelins où il mène ses recherches sur les contrastes à la théorie des couleurs et s’intéresse aux teintures comme l’indigo. Il succède à son maître Nicolas Vauquelin comme professeur de chimie au muséum en 1830.  Directeur de la chaire de chimie du muséum d’histoire naturelle de 1864 à 1879.

Pour en savoir plus…

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